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Especialidades en Parrilla y Minutas


Los mejores Platos para ser degustados...
con el sabor de un momento único





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ENTRADAS FRIAS Y CALIENTES
Papas A Fuego Lento (papas cuñas rústicas, queso cheddar, verdeo y panceta) Bastones de Mozzarella
Tortilla de Papas Tortilla Española
Rabas a la Romana Aros de Cebolla
ENSALADAS
Tradicional 4-3-2 Ingredientes Vegetariana (zanahoria, palmitos, tomates, hojas verdes, huevo, olivas verdes, remolacha)
Caesar (pollo, crutones, parmesano, mix de hojas) Capresse (mozzarella, albahaca, tomates, olivas negras)
GUARNICIONES
Papas Fritas Puré de Calabaza o Papa
Papas Rústicas Arroz Pilaf
Papas Noisette
LA COCINA DEL CHEF
Lomo a la Pimienta con papas a la cream Bondiola a la riojana
Lomo al Verdeo con papas noisette Lomo a Fuego Lento
Pollo a la mostaza con guarnición Pollo al verdeo con guarnición
Pollo al champignon con guarnición Pollo a la provenzal con guarnición
Matambre a la Pizza con guarnición Filet de Merluza a la Romana con guarnición
Salmon rosado Grillé con guarnición Wok de vegetales
Wok de vegetales con pollo Wok de vegetales con lomo
Milanesa de Ternera o Pollo Milanesa de Ternera o Pollo con guarnición
Milanesa de Ternera o Pollo a la Napolitana con guarnición Milanesa de ternera o Pollo a la Leoparda
Suprema a la Suiza Milanesa de Ternera a la Suiza

PASTAS CASERAS

Ñoquis de Papa Crepes de Verdura o Ricota y jamón
Sorrentinos de jamón y queso Sorrentinos capresse
Sorrentinos de calabaza, queso y verdeo Ravioles de puerro al roquefort
Ravioles de mozzarella, rúcula y tomates secos Ravioles de espinaca, ricota, parmesano y nuez
Tallarines al Huevo Fusilli al Huevo
Penne Rigate al Huevo
SALSAS
Scarparo / Parissiene / Crema de Champignones/ Capresse / Cuatro quesos / Pesto / Crema / Bolognesa / Filetto / Tuco / Manteca / Mixta / Blanca
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